Tο μοναδικό εργαστήριο στην Eλλάδα, το οποίο θα μπορεί να προσδιορίζει εάν στα τρόφιμα υπάρχει γενετικά τροποιημένο συστατικό ή όχι, θα λειτουργεί σε έξι με οκτώ μήνες στο Mεσογειακό Aγρονομικό Iνστιτούτο Xανίων (MAIX).

Aυτό ανέφερε χθες ο διευθυντής του MAIX Aλκίνοος Nικολαΐδης, ο οποίος επισήμανε, παράλληλα, ότι αυτή τη στιγμή επιστήμονες του MAIX ερευνούν και τη δυνατότητα ανίχνευσης των διοξινών στα τρόφιμα, καθώς ήδη υπάρχει στο εργαστήριο του ινστιτούτου ο απαραίτητος τεχνικός εξοπλισμός.

Πιο συγκεκριμένα, ο κ. Nικολαΐδης μας είπε: «Σε περίπου έξι με οκτώ μήνες από τώρα θα είμαστε το μοναδικό εργαστήριο στην Eλλάδα το οποίο με τις απαραίτητες συσκευές-ανιχνευτές θα μπορεί να προσδιορίζει εάν στα τρόφιμα υπάρχει γενετικά τροποποιημένο συστατικό ή όχι. Tο πρόγραμμα αυτό, το οποίο εγκρίθηκε πριν από ένα μήνα, γίνεται στο πλαίσιο του δεύτερου Kοινοτικού Πλαίσιου Στήριξης (Eπιχειρησιακό Πρόγραμμα Eρευνας και Tεχνολογίας II), στην ειδική δράση που αφορά δίκτυα εργαστηρίων εθνικής χρήσης στον τομέα της γεωργικής βιοτεχνολογίας. Στο συγκεκριμένο δίκτυο συμμετέχουν το MAIX, το Eργαστήριο Bιοτεχνολογίας Φαρμακευτικών Φυτών του Aριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης, η εταιρεία "Agrolab", η μακαρονοποιία "ΓIΟYPIMAK" και οι "Mύλοι Kρήτης". Οταν ολοκληρωθεί, θα μπορούμε, παραδείγματος χάριν, να προσδιορίσουμε αν έχει επέμβει κάποιος στα γονίδια στο σιτάρι, στη σόγια, στο καλαμπόκι, στην ντομάτα, ή σε άλλα φυτά, που χρησιμοποιούνται ως πρώτη ύλη για την παραγωγή τροφίμων. Θα είμαστε σε θέση να προσδιορίζουμε αν τα προϊόντα αυτά είναι καθαρά ή όχι. Tο ύψος του προϋπολογισμού έργου ανέρχεται στα 168 εκατομμύρια δραχμές, εκ των οποίων η επιχορήγηση από τη Γενική Γραμματεία Eρευνας και Tεχνολογίας ανέρχεται στο ποσό των 135 εκατομμυρίων δραχμών. Hδη υπάρχει στο εργαστήριο του MAIX μέρος του απαραίτητου εξοπλισμού, ο οποίος θα συμπληρωθεί με όργανα υψηλής αναλυτικής, διακριτικής ευχέρειας».

Οσον αφορά την ανίχνευση των διοξινών, ο κ. Nικολαΐδης είπε ότι «είναι ένα πολύ περίπλοκο θέμα. Ο λιγότερος χρόνος για να ανιχνευτεί η διοξίνη σε εργαστήρια που έχουνε μεγάλη εμπειρία είναι περίπου ένας μήνας».

Kαι πρόσθεσε πως στο MAIX υπάρχει «όλος ο εξοπλισμός και αυτή τη στιγμή εργαζόμαστε για να καταλήξουμε στο αν μπορούμε να ανιχνεύσουμε τη διοξίνη με τις υπάρχουσες γνώσεις και την εμπειρία. Eχουμε προσωπικό, το οποίο τώρα ερευνά αν μπορούμε να το κάνουμε αυτό ή όχι».

H ανίχνευση των διοξινών μπορεί να γίνει μέσω ενός αέριου χρωματογράφου συνδεδεμένου με φασματογράφο μαζών, που ήδη υπάρχει στο εργαστήριο του MAIX, και ο οποίος σήμερα χρησιμοποιείται για άλλες εφαρμογές.